Za oko 452 korisnika Gradske narodne kuhinje Zenica, a što je bio i prosječan broj korisnika u protekloj godini, u 2025. godini je pripremljeno i distribuirano 164.962 obroka, te isto toliko komada hljeba od 300 grama. Obroci su se i protekle godine uručivali na tri gradske lokacije, u prostorijama MZ Londža, MZ Blatuša i MZ Crkvice. Broj korisnika je na približno istom nivou kao 2024. godine.
Donacije kuhinjske opreme
Tokom protekle godine primili su dvije jako značajne donacije profesionalne kuhinjske opreme, a što im je olakšalo pripremu obroka. „Narodna kuhinja je osnovana još 1999. godine, oprema u kuhinji jako stara te smo se suočavali sa velikim problemima u toku same pripreme obroka i hljeba. U ime Narodne kuhinje i JU Dom-porodica Zenica obraćali smo se domaćim i stranim humanitarnim organizacijama s molbama za pomoć u vidu opreme za dalju održivost projekta Gradske narodne kuhinje. Prijavljivali smo se i na svaki javni poziv koji je bio otvoren. Pozitivan odgovor dobili smo prvo od The Church of Jesus Christ of Latter-Day Saints in Bosnia and Herzegovina (Crkva Isusa Krista Svetaca Novijeg vremena u BiH) koja je donirala opremu u vrijednosti 54.000 KM. U toj donaciji stigla nam je prijeko potrebna troetažna peć za pečenje, nagibni profesionalni kuhinjski kiper, i drugi uređaji koji se koriste i za potrebe pripreme obroka štićenika ustanove, ali i za potrebe Gradske narodne kuhinje“, kazali su nam iz JU „Dom-porodica“ Zenica, gdje se i pripremaju obroci.
U drugoj polovini prošle godine su, kroz podršku Vlade Zeničko-dobojskog kantona, za rad Gradske narodne kuhinje odobrena sredstva za obnavljanje opreme i kuhinjskog inventara u iznosu od 59.167 KM. „Iz ovih sredstava su nabavljeni sljedeći uređaji: pekarska komora za nadolaženje tijesta, profesionalni električni šporet sa četiri plate, dvokrilni rashladni ormar, ljuštilica krompira… Zahvaljujemo se svim našim donatorima“, kažu iz JU „Dom-porodica“.
Zahvalni svim donatorima
Zahvaljujući izdvajanju iz Budžeta Grada Zenica, imaju obezbijeđene osnovne prehrambene artikle, osim mesa, za pripremu i isporuku kuhanih obroka i hljeba. Osim za osnovne namirnice, iz Budžeta Grada izdvajaju se i sredstva za spravljanje i distribuciju obroka. Dodatno, Zeničko-dobojski kanton svake godine pruži podršku u vidu sredstava za nabavku namirnica, tako da su, ističu, imali dovoljno hrane.
„Ono što je posebno važno i što se mora istaći je to da sami građani i mnoge humanitarne organizacije u vrijeme Kurban-bajrama odluče donirati kurbansko meso baš u ovu ustanovu. Svo primljeno meso obrađujemo i adekvatno skladištimo, te koristimo za potrebe ishrane djece Doma i korisnika Gradske narodne kuhinje. Bez ovog mesa, obroci sigurno ne bi imali zadovoljavajuću kalorijsku i nutritivnu vrijednost. Zahvalni smo svim našim donatorima, osnivaču Gradu Zenica i Vladi ZDK koji su pružili izuzetnu pomoć u radu kuhinje“, poručuju iz JU „Dom-porodica“ Zenica.
