U zeničkom Hotelu „Dubrovnik“, prošle sedmice, održan je 11. Međunarodni salon vina i gastronomije „Vinozeus – Zenica 2026“ na kojem su i ovaj put učestvovali brojni izlagači iz Bosne i Hercegovine, Hrvatske, Srbije, Crne Gore i Slovenije. Salon predstavlja nastavak misije na promociji konzumacije vina, koju uspješno provode više od dvije decenije u objektima: restoran Dubrovnik, hotel Dubrovnik, restoran Trubadur i vinoteka Barrique. Cilj je unapređenje i podizanje vinske kulture u okruženju tačnije na prostoru centralne Bosne.
Učestovale 22 vinarije
Salon vina Vinozeus okuplja na jednom mjestu: vinare, distributere, ugostitelje, hotelijere kao i konzumente. Kako su istakli organizatori, želja im je da što veći broj konzumenata na Vinozeusu iskoristi priliku da se upozna kako s vinima tako i s proizvođačima vina te u direktnom kontaktu saznaju sve o svojim omiljenim etiketama ili da otkriju neke nove koje će odgovarati njihovom ukusu. U proteklih 11 godina je bilo više od 250 izlagača.
– Počeci Vinozeusa su bili jako izazovni, to je za nas bilo novo poglavlje u kojem smo mnogo učili, učimo i danas. Svake godine moje vrijedne kolege i ja pripremamo Vinozeus, našu manifestaciju na koju smo jako ponosni. Rijetko u svojim javnim obraćanjima citiram svog rahmetli oca Ferida Feđu Derviševića ali se uvijek sjetim jedne njegove zanimljive izjave: “Bodovi se zbrajaju na kraju”. Drago mi je da vas vidim u ovakvom broju jer ste vi dokaz da Vinozeus živi i da je svake godine sve posjećeniji -kazala je voditeljica prodaje i marketinga preduzeća „Dubrovnik“ d.o.o. Rahela Hadžiefendić.
– Broj izlagača ove se godine povećao te imamo 22 vinarije, dva izlagača žestokih pića te 10 predstavnika iz gastro dijela. Na to smo veoma ponosni i drago nam je da vidimo naše poznate prijatelje vinare, koji nam se svake godine odazovu na naš poziv, kao i naše gastro izlagače – kazala je Hadžiefendić a potom uručila Zahvalnicu za svesrdnu i nesebičnu podršku u realizaciji Vinozeusa Mirsadu Mujkiću te zvanično otvorila ovogodišnji Salon.
Posjetitelji su imali priliku odabrati između više od 150 etiketa vrhunskih vina iz eminentnih vinskih regiona. Voditelj restorana Dubrovnik Ejub Dervišević kaže da su uz dvije nove vinarije na Salonu prisutne i neke one su bile u Zenici prije 5-6 godina, što potvrđuje kontinuitet.
– Naš plan je da imamo prisutno do 25 vinarija što je kapacitet restorana Trubadur. S obzirom da je ovo 11. Salon, pokazali smo kao što smo i obećali na prvom, da će ovaj projekat prerasti u tradiciju te postati važan zenički brend. U početku su svi bili skeptici a uspjeli smo pokazati svima, izlagačima i posjetiteljima, da je Zenica evropski grad -kazao je Dervišević.
Ostatak pročitajte u printanom izdanju
