Ambasada Italije u Bosni i Hercegovini, u saradnji sa Sicilijanskom regijom, organizuje 11. izdanje Sedmice italijanske kuhinje u svijetu od 6. do 9. jula. Italijanska kuhinja, koju je UNESCO nedavno uvrstio na Listu nematerijalne kulturne baštine čovječanstva, odavno predstavlja jedan od najautentičnijih izraza italijanske tradicije, znanja i umijeća te snažan simbol identiteta i kulture Italije širom svijeta.
Bogat program bit će održan na više lokacija širom Bosne i Hercegovine, uključujući Sarajevo, Zenicu i Trebinje. Tim povodom, u Bosnu i Hercegovinu dolazi više od 20 firmi te vodeći sicilijanski konzorciji iz sektora hrane i vina. Program će dodatno obogatiti renomirani kuhari, koji će kroz kulinarske radionice, degustacije i festivale ulične hrane predstaviti autentične okuse i tradiciju Sicilije.
Na Kamberovića polju u Zenici, ovog utorka s početkom od 19 sati, sicilijanski kuhari će uživo demonstrirati kultno sicilijansko jelo: arancinu. Odmah nakon toga, grupe mladih iz JU Mješovite srednje škole Zenica i kluba „Interact“ takmičit će se u pripremi najbolje verzije jela.
