Na Generalnom BH sajmu ZEPS učešće su uzeli i učenici Mješovite srednje škole Zenica. Ukupno 25 učenika prvih, drugih i četvrtih razreda ugostiteljske struke, posjetiocima su, u saradnji sa Udruženjem kuhara u Bosni i Hercegovini, a pod pokroviteljstvom AS Holdinga, predstavili slani i slatki program.
„Radili su finger food, jela u veličini zalogaja koja se pripremaju za svečane prigode, kakva je bila i otvorenje samog sajma, za koju priliku su jela i pripremana. Uglavnom se radilo o kanapeima sa različitim dodacima, mini salatama sa sirom, mini palačinkama u čokoladnoj kremi, voćem u topljenoj čokoladi itd. Radi se o nastavku saradnje sa Udruženjem kuhara u Bosni i Hercegovini, čiji je predsjednik Nermin Hodžić, i Udruženjem ljubitelja palačinaka, čiji je predsjednik Hamid Kurjaković i samo je jedna u nizu aktivnosti kroz saradnju naše škole i ova dva udruženja. Naši učenici česti su gosti na radionicama koje organizuju ova dva udruženja kako u Zenici, tako i u Sarajevu i drugim gradovima. AS Holding kao neko ko podržava ove i ovakve aktivnosti sastavni je dio ove saradnje“, kaže direktorica Amela Mujaković.
Obzirom da su učenici boravili na Generalnom BH sajmu ZEPS u vrijeme održavanja časova praktične nastave, boravak i rad na ZEPS-u u okviru ove aktivnosti im se računa kao praksa.
