U Zenici održan 4. Kantonalni sajam pčelarstva
Savez pčelarskih udruženja Zeničko-dobojskog kantona organizovao je 4. Kantonalni sajam pčelarstva koji je održan u Zenici, za trgu ispred zgrade Uglovnica, s ciljem promocije domaćih pčelinjih proizvoda, razmjene iskustava među pčelarima i uspostavljanja direktne veze između proizvođača i potrošača. Na Sajmu je svoje proizvode izlagalo 15 pčelara iz svih krajeva Bosne i Hercegovine.
Sajam je imao i edukativni karakter. Posebna pažnja posvećena je najmlađima, s ciljem da im se približe značaj meda, zdrave ishrane i konzumiranja prirodnih proizvoda od najranije dobi. U prigodnom programu su učestvovali mališani iz zeničkog Vrtića „Radost“ i JU „Dom-porodica“ Zenica.
Problemi pčelara
Munib Husejnagić, predsjednik Saveza pčelarskih udruženja ZDK, koje okuplja 15 udruženja, više od 1.200 članova i 37.000 košnica, kazao je da je jedan od ciljeva ovakvih sajmova uključivanje mlađih generacija kako bi saznali više o zdravoj hrani.
– Imamo ogromne probleme u pčelarstvu, nažalost institucije nas ne prepoznaju dovoljno. Jedan od najvećih izazova s kojima se pčelari suočavaju posljednjih godina jesu klimatske promjene, koje utiču na vegetaciju, prinose i zdravstveno stanje pčelinjih zajednica. Ove godine smo imali znatno manje prinose, neke su ispaše prekinute. Tek su pojedine mikro lokacije bile te koje su davale neke prinose meda koji su zadovoljavajući -kaže Husejnagić te dodaje da pčelari u zimu ulaze s dosta neizvjesnosti jer su vremenske neprilike pogodavale da se razvijaju određene bolesti pčela. Također je istakao da poseban problem predstavljaju i sve izraženiji zimski gubici pčelinjih zajednica, kao i poteškoće u nabavci lijekova i provođenju odgovarajućih postupaka liječenja. Savez pčelara, kako navodi Husejnagić, nastoji u saradnji s nadležnim institucijama pronaći rješenja koja bi pomogla proizvođačima u prevenciji i suzbijanju ovih problema.
Direktan kontakt s kupcima
Azra Ombašić iz Porodičnog pčelarstva „Ombašić“ kaže da je početak godine bio odličan ali je druga polovica bila sa slabijim prinosom.
– Ponovno smo dobitnici zlatnih medalja za lipov i za bagremov med, a za Livadu smo dobili srebrenu medalju. Pčele smo vodili za ispašu širom države: bagrem je iz Svilaja kod Save, lipa i kesten su iz Kostajnice, livada i šuma je s Kupresa dok je brijesak iz Livna. Imamo običaj reći da je naše pčelarstvo na točkovima -kaže Ombašić te se zahvaljuje Našoj riječi i drugim medijima što prate pčelare na sajmovima na kojim ostvaruju izuzetno značajan kontakt s kupcima.
Poljoprivredno gospodarstvo „Buljubašić“ iz Poljica Zavidovići na Sajmu je predstavljao Samir Buljubašić te kazao da već desetak godina rade s pčelama a posebno je istakao njihov šumski med koji dolazi s ispaše iz Vareša, s visokih nadmorskih visina.
– Najbolji lijek za zdravlje. Osim Vareša, pčelarimo u Zavidovićima gdje hvatamo prvi med. Ove godine smo išli i u Odžak gdje smo uhvatili cvjetni med. Zadovoljni smo s prinosima -kazao je Buljubašić.
Asim Topić iz Pčelarstva „Topić“ Šerići kazao je da se ovim poslom bavi više od 20 godina a porodična tradicija je duža od 50 godina.
– Moje pčele su na bagremu, u Šerićima na šumi a vozim ih i na Pavlovicu kod Prokoškog jezera na livadu. Sajmovi su izuzetno bitni za nas pčelare. Prodaja ne bude velika ali imamo mogućnost da se reklamiramo među potencijalnim kupcima -kazao je Topić.
Zeničani ali i posjetitelji Sajma iz drugih gradova su iskoristili priliku da kupe pravi, prirodni med direktno iz ruku lokalnih pčelara, a na skoro svim štandovima je bio oglašen i poseban popust za penzionere. Cijena meda bila je u rasponu od 20 do 25 KM po kilogramu, dok su specifične vrste meda ili posebne mješavine s dodacima (poput matične mliječi ili kurkume) koštale malo više. Pčelari su naglasili da ova cijena u potpunosti opravdava uloženi trud i vrhunsku nutritivnu vrijednost čistog proizvoda.
